MILKA COKOLADNI KOLAC

SASTOJCI
BISKVIT
5 bjelanjaka
12dag šećera
8dag lješnjaka
2 žlice brašna
1/2 praška za pecivo

KREMA
1l mlijeka
3 pudinga od vanilije
10 žumanjaka
20dag šećera
3 žlice gustina
20dag margarina
3dcl. vrhnja za šlag
20dag bijele milka čokolade
20dag milka čokolade sa sitnim lješnjacima

PRIPREMA
Bjelanjke istuči u čvrsti snijeg, polako dodavati šećer, lješnjake, brašno i prašak za pecivo.
Ovakav biskvit se peče 2 puta! Peči na 180c oko 20 minuta.

Za kremu dobro izmiješati žutanjke, šećer, puding i gustin i ukuhati ih u mlijeko. U ohlađeno dodati margarin i čvrsto izrađeno vrhnje za šlag.

Kremu podijeliti na dva dijela. U prvi dio staviti rastopljenu bijelu čokoladu, a u drugi rastopljenu čokoladu sa lješnjacima.

Slaganje
Biskvit-krema-biskvit- krema.

Izvor:http://www.coolinarika.com/

BABOVKA --- NAJBOLJE OD DOMACIH RECEPATA

još jedan recept za kuglof, a po češki je Babovka… mek, sočan i lagan… kako bi moji rekli “kao kupovni”… što me uvijek razljuti, ali to je u biti komplement za njih, a za mene teška uvreda ali znam što hoće reći- da je SUPER… kako god domaće je domaće…
SASTOJCI
4 jaja
200 g šećera
1 dl ulja
1 dl tople vode
1/2 praška za pecivo
200 g brašna
1 vanilin šećer

korica od limuna
2 žlice kakao

PRIPREMA
1.
Odvojimo bjelanjke od žumanjaka.
Od bjelanjaka izmiksamo čvrsti snjeg. U drugoj posudi izmiksamo 150g. šećera, 4 žumanjka, vodu i vanilin šećer u pjenastu masu. Dodamo brašno pomješano sa praškom za pecivo, naribanu koricu limuna, ulje, a na kraju snjeg od bjelanjaka.
2.

1/3 smjese odvojimo, u nju sipamo kakao i 50 g šećera te izmješamo mikserom ili pjenjačom da se sve sjedini.
U namazan i brašnom posut kalup za kuglof ljevamo naizmjenice svjetlu i tamnu smjesu, ili izlijte prvo svjetlu smjesu, pa u nju ljevajte tamnu i sa vilicom blago promješajte da dobijete šare.
3.
Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite cca 40 minuta. Izvadimo iz modle i pospemo obilno šećerom u prahu ili napravimo glazuru od čokolade i cijeli ohlađeni kuglof premažemo sa njom.

http://www.coolinarika.com/

MAFINI

Pošto znamo da tražite stvarno dobar recept za Mafine evo još jedne ideje. Recept koji smo vam već predstavili se koristi u američkim kućama, a sada vam poklanjamo i provereni domaći recept koji je uz to veoma brz i uvek uspeva!

Potrebno:

– 2 šolje brašna
– Jedna šolja šećera
– Prašak za pecivo
– Malo soli
– 2 jaja
– Pola šolje ulja
– Šolja mleka
– Šolja kandiranog ili svežeg seckanog voća ili komadići čokolade

Priprema:

– U prvoj posudi pomešajte brašno, šećer, so i prašak za pecivo.
– U drugoj posudi umutite 2 jaja, ulje, mleko i voće ili komadiće čokolade.

– Sjedinite sastojke, ali ne meštajte previše. Ponegde mogu da ostanu grudvice.
– Napunite modle u koje ste pre toga stavili papir za pečenje
– Pecite 20 minuta na srednjoj vatri.

I to vam je to! Onda otvorite Domino Magazin i čitajte dok uživate uz mafine i šolju mleka.

ZEBRASTI ROLAT--- GOTOV U PAR KORAKA

SASTOJCI (za šare)
1 belance,
30 g šećera,
40 g brašna,
20 g otopljenog maslaca

Čokoladni biskvit
4 jaja,
75 g šećera,
75 g brašna,
60 g otopljenog maslaca,
35 g kakao praha

Beli bikvit
5 belanaca,
100 g šećera,
100 g brašna,
60 g maslaca

Fil
2 dl slatke pavlake,
4 kašike šećera, i još po želji nes kafa,
čokolada, kakao, seckane čokoladne bananice i sl.

PRIPREMA
Umutite čvrsto belance, dodajte šećer, rastopljeni maslac i na kraju umešajte brašno. Sve fino izjednačite i sipajte u špric sa malim okruglim nastavkom (može i u plastičnu kesicu kojoj ćete potom makazama odeseći vrh).

Na pleh od rerne stavite papir za pečenje i istisnite šare po želji (tufnice, zebra print, spiralice, cvetiće i sl.). Možete sve prethodno nacrtati na papiru i onda staviti ispod papira za pečenje, pa crtati po linijama (papir sa nacrtanim motivima izvucite pre pečenja). Sve stavite u zamrzivač na par sati da se šare fino stegnu.

Neka pleh sa šarama ostane u zamrzivaču dok ne pripremite sve sastojke za bikvit. Zagrejte rernu na 200 C, a u međuvremenu pripremite smesu za bisvit.

Umutite penasto belanca, dodajte šećer, rastopljeni maslac i na kraju pažljivo umešejte brašno pomešano sa kakao prahom (ako pravite čokoladni biskvit). Izvadite pleh iz zamrzivača sa šarom i odmah nanesite pripremljenu smesu. Sve brzo i lepo rasporedite da se šare ne bi pomerile.

Smanjite temperaturu na 180 C i pecite biskvit 10-tak minuta, pazite da se ne prepeče suviše. Biskvit prebacite na vlažnu krpu i zamotajte u rolat. Možete staviti i na novi papir za pečenje i tako zamotati ako vam je jednostavnije. Ostavite da se biskvit potpuno ohladi.

Kad se kora ohladila, možete je odviti i nafilovati filom po želji: umućenom slatkom pavlakom, ganaš kremom i sl. U kremu možete dodati malo nes kafe, rastopljenu čokoladu, lešnike, seckane čoko bananice ili neko voće. Zamotajte sve ponovou roladu i ostavite da stoji u frižideru do služenja… bon appétit!

NAPOMENA
možete se igrati i sa bojama, dodajte malo prehrambene boje u smesu za šare i napravite raznobojne cvetiće, voćkice i sl.

Izvor:http://receptzadomacicu.blogspot.ba/

JAFA KOLAČ BEZ PEČENJA

SASTOJCI
1 pakiranje rozen kora

KREMA 1
1l mlijeka
3 pudinga od čokolade
1 žlica gustina
7 žlica šećera
10 dkg maslaca

KREMA 2
1L đusa od naranče
3 pudinga od vanilije
1 žlica gustina
7 žlica šećera
5 dkg maslaca

GLAZURA
10 dkg čokolade
10 dkg maslaca

PRIPREMA
Za prvu kremu dio mlijeka odvojite i u njemu razmutite puding,gustin i 2 žlice šećera,ostatak mlijeka i šećera stavite da zakipi i skuhajte puding u vruće odmah stavite maslac i dobro izmiješajte.

Drugu kremu isto tako napravite i odmah sa vrućim krenite filati kore.Morate biti brzi da se kreme daju razmazati. Ja uvijek kada nafilam zamotam kolač u alu foliju da lijepo otpusti, onda je fino sočan.Kada se ohladio kolač stavite gore čokoladnu glazuru.

Izvor:http://www.biljnaapoteka.info/

JEDNOSTAVNI KOLAČIĆ BEZ PEČENJA AMARETTO BARS Odlicne amaretto bars,bez pecenja i na brzinu…

SASTOJCI
1 salica 250 ml.

COKOLADNI PRELIV
113gr. cokolade za kuhanje(60 ili 70% kakao)
170gr. cokolade za kuhanje(semi-sweet)
3 zlice putera
1/2 salice slatkog vrhnja

AMARETTO ZAMJENA
3 zlice mlijeka
1 zlicica extrakta od badema

FILL
3 zlice instant prasak od vanille
4 zlice otopljenog putera
3 zlice amaretto zamjena ili amaretto liker
1 zlica extra mlijeka
1 zlicica vanille extrakt
2 salice secera u prahu
kakao za posipanje

PRIPREMA
Oblozite pleh velicine 20cm. sa alu folijom.
Obje vrste cokolade,puter i slatko vrhnje stavite da se otopi.
Od cokoladne smjese oduzmite jednu salicu(250ml) i istresite u pleh.Razmazite ravnomjerno.
Ostatak cokolade ostavite sa strane.
Stavite u frizer oko 20-30min.
Amaretto liker zamjena:U manju zdjelicu dodajte 3 zlice mlijeka i malu zlicicu extrakta od badema.Ako imate amaretto liker mozete to koristiti.
Otopite puter.

U zdjelu dodajte instant prasak od vanille za puding i kolace u to dodajte amaretto liker,otopljeni puter,vanillu extrakt i zlicu mlijeka.Miksajte sve zajedno i na kraju dodajte secer u prahu.
Izvadite pleh iz zamrzivaca i preko cokolade istresite puding smjesu.
Ravnomjerno razmazite.
Preko puding smjese istresite ostatak cokolade i razmazite.
Stavite ponovo u frizer oko 30 min.
Izvadite iz frizera i podignite alu foliju iz pleha i odmotajte.
Sjecite na manje bars ili po zelji.
Mozete posuti sa kakaom.
Isjecene bars morate drzati u fridzu.

POSLUZIVANJE
Neznam da li kod nas ima instant pudinga za kolace ali ako nemate napravite obicni puding pa oduzmite oko 4-5 zlica pa dodavajte ostale sastojke.

Izvor:www.coolinarika.com

SKINITE VAS STRUK UZ POMOC TZV "SLIM BOMBE"

Probajte ovaj recept, ako želite da izgubite 1 cm od struka u samo 1 dan. Ovaj recept je poznat i kao “SLIM BOMBA” jer sagoreva masti i eliminira višak vode.

Ali to također poboljšava moždane funkcije. Sastojci:1 žličica meda

1 šolja ceđeni grejpfruta

2 kašičice jabukovog sirćeta

Upute:Blend sve sastojke dobro ili ih miješati u posudi dok ne dobijete spoj mješavina.

Kako se koristi:Trebalo bi da konzumirate ovu mješavinu prije ručka i večere tjedan dana, a zatim napraviti 7 dana pauze. Ponovite tretman ako želite.kao što su grejpfrut, zamijenite je s sok od naranče.