Susam rolat sa orasima

SASTOJCI
150 g susama
2 jaja
150 g šećera u prahu

3 kašike kakaa
2 kašike meda
80 g margarina
200 g mlevenog keksa
100 g oraha
7 kapi esencije ruma

PRIPREMA
Susam pržiti na niskoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju pa ga ostaviti da se ohladi.

U međuvremenu na pari mutiti jaja sa šećerom dok se smesa ne zgusne pa ostaviti da se ohladi.

Sjediniti susam i smesu sa jajima pa im dodati sve ostale sastojke i dobro ih umešati da se dobije kompaktna masa. Naravno, margarin treba prethodno penasto umutiti s medom.

Ovu pripremljenu masu oblikovati u rolat pomoću alu-folije.

Rolat staviti u frižider zajedno sa alu-folijom da se dobro ohladi. Pred serviranje rolat seći u komade debljine 2 cm.

Izvor:http://kuhinjarecepti.com/