NEOBICNA TORTA SA JAGODAMA

Kora:

-6 jaja
-6 kašika šećera
-5 kašika brašna
-1 kašika prezle
-prašak za pecivo

Fil:

-300 ml slatke pavlake
-100 g šećera u prahu
-400 g jagoda
-ekstrakt vanile

Ukrašavanje:

-300 ml slatke pavlake
-crvena prehrambena boja

Priprema

Razdvojiti žumanca i belanca. Penasto umutiti belanca u čvrst sneg. Dodavati postepeno šećer i mutiti. Zatim varjačom umešati brašno, prezlu i prašak za pecivo. Razliti masu u okrugli kalup i ispeći koru u rerni na 200*C, oko 30 minuta. Pečenu koru izdubiti u sredini (obod da ostane jedan santimetar). Umutiti slatku pavlaku u šlag, dodati šećer u prahu, ekstrakt i iseckane jagode. Izvađenu koru izmrviti i sjediniti sa kremom. Napuniti koru kremom i dekorisati šlagom i jagodama.

Preuzeto sa: www.kuhinjica.rs